Glossary entry

inglês term or phrase:

boned and rolled joints

português translation:

cortes de carne sem osso e enrolados

Added to glossary by Always Learning
Jun 14, 2009 00:59
14 yrs ago
inglês term

boned and rolled joints

inglês para português Outra Cozinha/culinária
Contexto: cortes de carne bovina e sua utilização.

Frase: "Whole large cuts or boned and rolled joints make excellent pot roasts".

Qual o correspondente em PT-BR?

Proposed translations

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14 minutos
Selected

cortes de carne sem osso e enrolados

PECUÁRIA.COM.BR - Mercado da carne com osso segue em baixa No acumulado dos últimos sete dias, os preços da carne com osso no atacado, em São Paulo, registraram queda para todas as peças. Os cortes traseiros, em uma ...
www.pecuaria.com.br/info.php?ver=5775

CasaFacil Culinária - Enrolado de lagarto com rim e bacon - Carnes ... Enrolado de lagarto com rim e bacon. ... Corte a carne pelo meio (no comprimento) mas sem separar as duas partes. Bata-a um pouco e tempere com sal a gosto. ...
casafacil.cww.com.br/culinaria/modules/news/article.php?storyid=475

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Note added at 15 mins (2009-06-14 01:14:43 GMT)
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boned

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Adjective
1. having had the bones removed; "a boneless rib roast"; "a boned (or deboned) fish
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agree Thiago Capatti
8 minutos
Grata!
agree Silvia Aquino
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Grata!
agree Maria Teresa Borges de Almeida
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agree Maria José Tavares (X)
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Grata!
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pedaço de carne desossada e enrolada

pedaço de carne desossada e enrolada

Dic. Inglês-Português Porto Editora
Peer comment(s):

agree Isabel Maria Almeida
5 horas
Obrigada Isabel.
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14 horas

quarto de carne sem osso e enrolado para assar

Sug.


joint: quarto de carne ( para assar) - Vallandro


- Pode-se também classificar como carne de primeira a do quarto traseiro, sem a ponta de ... como carne "para assar", "para grelhar", "para assado de panela". ...
www.beefpoint.com.br/carne/arquivos/material-promocional-me...

-
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