�¡Hola, prozer�­�­o!

Con motivo de la visita de Arturo Mannino por estas pampas, propongo organizar un powwow antes de su partida. Nada formal ni super organizado, como para despuntar el vicio, conocer a Arturo personalmente y aprovechar para reencontrarnos, charlar, re�­rnos... lo de siempre. �¿Qu�© les parece? La idea ser�­�­a hacerlo el viernes 10 de febrero. Yo me encargo de la organizaci�³n. Vuelvo de mis merecidas vacaciones el 27 de enero, pero dejo "fermentando" la propuesta desde ahora. Si les parece, le damos para adelante. Abrazo a todos.
Edu.

MENÚ

ENTRADA

1) Ensalada de rúcula con huevo poyé al natural, escamas de parmesano, una tostada, aderezo "la cátedra" y krispies de panceta.

2) Rolls de berenjena rellenos de ricota, perfumados con pimienta y nuez moscada, y coulis de salsa de tomate.

3) Milanesa de mozzarella con hojas verdes.


PLATO PRINCIPAL

1) Dados de pollo con salsa de soja, arroz blanco neutro y wok de vegetales (succhini, zanahoria, puerro, brotes de soja y salsa de soja.

2) Bife de chorizo con papas fritas o puré de papas.

3) Sorrentinos de ricota, mozzarella y rúcula con salsa de tomate y aceitunas negras.


POSTRE

1) Helado de crema con salsa de frambuesa.

2) Pera al vino blanco, salsa de naranjas y helados.

3) Budín de dulce de leche con crema inglesa.

El menúº incluye una bebida sin alcohol por persona, más café. El vino no está incluido, pero nos hacen un descuento del 20% con cualquiera que elijamos de la carta (sugerencia: Bianchi Malbec). El valor del menú es de $31 (o $35 con tarjeta) más la propina (10%). Total: $34.
Espero que les gusten las opciones. Un abrazo.