inglês para português: Beer Brats
General field: Outra
Detailed field: Cozinha/culinária | |
Texto de origem - inglês
Beer brats are guaranteed charred, juicy, and never dry. Make them all summer long.
The summer grilling companion of a hamburger is the bratwurst. While the hamburger can handle some leeway in terms of time and temperature on the grill, the bratwurst isn’t as lucky. Its delicate casing can rupture over high heat, leading its stuffing to lose moisture and dry out quickly. Worse, the rapidly escaping sausage fat is ripe for a grill flare-up.
Thankfully, there’s a way to avoid all this bad news and ensure perfectly cooked brats. Ready when you are!
| Tradução - português
As Beer Brats, crocantes por fora e suculentas por dentro, são uma ótima pedida pro verão.
No verão, o que sempre acompanha o hambúrguer no churrasco é a linguiça. Enquanto o tempo de preparo e a temperatura do hambúrguer são flexíveis, ela já é mais delicada. Em altas temperaturas, sua pele pode se romper, fazendo com que o recheio perca umidade e seque rapidamente. Pior ainda, a gordura da linguiça, que pode começar a derramar rapidamente, é um prato cheio para alimentar o fogo e causar um acidente na churrasqueira.
Felizmente, existe uma maneira de evitar todos esses problemas e garantir uma linguiça perfeitamente assada. Agora, vamos parar de encher linguiça e ver logo a receita.
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francês para português: Droits des femmes, entre idéal et réalité
General field: Outra
Detailed field: Jornalismo | |
Texto de origem - francês
À chaque bouleversement que nos sociétés contemporaines subissent, le combat pour le respect des droits des femmes resurgit. Les droits démocratiques ne leur auront pas épargné les inégalités et les violences, en matière d’éducation, de travail, de sexualité ou
de religion. Ce à quoi les femmes font face aujourd’hui est le résultat d’un déterminisme vieux de plusieurs siècles. Il n’y a pas de loi universelle qui protège du déterminisme. L’identité féminine doit se réinventer en permanence, et conquérir sa liberté en s’émancipant du modèle dominant lorsqu’il est aliénant. | Tradução - português
Com cada transformação ocorrente nas sociedades contemporâneas, o combate pelo respeito aos direitos das mulheres ressurge. Os direitos democráticos não as pouparão das desigualdades e das violências tangentes a educação, trabalho, sexualidade ou religião. O que as mulheres enfrentam hoje é resultado de um determinismo velho, de muitos séculos, e não existe uma lei universal que proteja alguém do determinismo. A identidade feminina precisa se reinventar permanentemente e assim conquistar sua liberdade, com a emancipação do modelo dominante enquanto ele for alienante.
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