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Translation glossary: Food Processing

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agitationagitación 
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bacteria contaminationcontaminación bacteriana 
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centrifugal pumpsbombas centrífugas 
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fatslípidos 
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finished productproducto terminado 
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flowfluido 
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food scienceciencia de los alimentos 
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food-borne pathogenspatógenos presentes en los alimentos 
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freezingcongelación 
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genetic engineeringingeniería genética 
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Good Manufacturing PracticesBuenas Prácticas de Elaboración/Manufactura 
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grindingmolienda/trituración 
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half-lifevida media 
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heat transfertransmisión de calor 
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leakagefuga 
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manufacturing processproceso de elaboración 
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mediumsmedios 
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methodsmétodos 
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middle productsproductos intermedios 
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mixermezclador 
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molaritymolaridad 
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packagingenvasado 
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packingenvasado 
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pasteurizationpasteurización 
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poultryaves de corral 
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proceduresprocedimientos 
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pumpingbombeo 
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quality controlcontrol de calidad 
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radiationradiación 
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raw materialmateria prima 
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sanitationsalubridad 
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selection and sortingselección y clasificación 
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solid separationseparación de sólidos 
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solutesoluto 
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