Glossary entry (derived from question below)
German term or phrase:
Kotelettstück (Kalbfleisch)
Polish translation:
kotlet cielecy
Added to glossary by
Iwona Zaniewska
Mar 19, 2009 21:15
15 yrs ago
German term
Kotelettstück (Kalbfleisch)
German to Polish
Other
Cooking / Culinary
Fleisch
Der Rücken besteht aus dem Kotelettstück und dem innen liegenden Kalbsfilet.
Kommentator
Das Kotelettstück mit Knochen liefert das Kalbskotelett und ohne Knochen das Kalbsrückensteak.
Kommentator
Das Kotelettstück mit Knochen liefert das Kalbskotelett und ohne Knochen das Kalbsrückensteak.
Proposed translations
(Polish)
4 -1 | kotlet cielecy | transhexe |
4 -1 | porcja kotletowa / na kotlet | Andrzej Lejman |
Proposed translations
-1
12 hrs
Selected
kotlet cielecy
Der Rücken besteht aus dem Kotelettstück und dem innen liegenden Kalbsfilet. ... sklada sie z kotleta cielecego i poledwicy znajdujacej
sie w czesci wewnetrznej kotleta
--------------------------------------------------
Note added at 12 Stunden (2009-03-20 10:10:18 GMT)
--------------------------------------------------
przy czym znalazlam jeszcze ze kotlety moga byc z gorki lub lopatki
wiec moze ewentualnie calosc gorka cieleca z koscia .... z ktorej wycina sie kotlety....
http://www.janex.waw.pl/oferta/cielecina/cielecina01.pdf
--------------------------------------------------
Note added at 3 Tage18 Stunden (2009-03-23 15:50:09 GMT)
--------------------------------------------------
Iwona, po takich dyskusjach to nas chyba na dobre danie z cieleciny zaprosisz, prawda Andrzej?
sie w czesci wewnetrznej kotleta
--------------------------------------------------
Note added at 12 Stunden (2009-03-20 10:10:18 GMT)
--------------------------------------------------
przy czym znalazlam jeszcze ze kotlety moga byc z gorki lub lopatki
wiec moze ewentualnie calosc gorka cieleca z koscia .... z ktorej wycina sie kotlety....
http://www.janex.waw.pl/oferta/cielecina/cielecina01.pdf
--------------------------------------------------
Note added at 3 Tage18 Stunden (2009-03-23 15:50:09 GMT)
--------------------------------------------------
Iwona, po takich dyskusjach to nas chyba na dobre danie z cieleciny zaprosisz, prawda Andrzej?
Peer comment(s):
disagree |
Andrzej Lejman
: jeszcze nie widziałem cielaka, który miałby pojedynczy kotlet ;-)
3 mins
|
wlasnie sie poprawilam.. :-))
|
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Dziękuję za (poprawioną) propozycję i rewizję moich pomysłów. Bardzo chętnie Was zaproszę, jak tylko się podszkolę w przyrządzaniu cielęciny. Do tej pory raczej nie jestem specjalistką. Pozdrawiam :)"
-1
10 hrs
porcja kotletowa / na kotlet
po prostu
Peer comment(s):
disagree |
transhexe
: tu chodzi o pojedyncze czesci tuszki cielecej
1 hr
|
to fragment, z którego można wykroić kotlety. Z porcji filetowej też zrobimy więcej niż jeden filet.
|
Discussion
Polecam strone:
http://www.sciaga.pl/tekst/53562-54-podzial_tuszy_baraniej_i...
Górka cielęca z kością nadaje się na kotlet cielęcy, natomiast bez kości na steki cielęce