Возможно есть аналог названия в русском языке, но мне найти такой не удалось.

Решил дать свой вариант перевода по смыслу:

строение/здание, отведенное для той части производственного процесса/производственных процессов, который/которые выполняются с непосредственным участием (в той или иной степени, возможно имеется ввиду, что процесс полностью либо в большей степени выполняется человеком без автоматизированного оборудования, поэтому в переводе в скобках добавил слово "максимальный") человека в процессе, а также для процесса упаковки.

--------------------------------------------------
Note added at 1 hr (2015-03-07 18:13:41 GMT)
--------------------------------------------------

Да, возможно такой вариант точнее будет:

строение для производственного(ых) процесса(ов) и упаковки продукции с (максимальным) участием человека

--------------------------------------------------
Note added at 1 hr (2015-03-07 18:19:00 GMT)
--------------------------------------------------

не знаю насколько стоит под "process" использовать "обработку" продукта (человеком) или что-то в этом роде; считаю что лучше производственный процесс/часть производственного процесса с участием человека

--------------------------------------------------
Note added at 1 hr (2015-03-07 18:36:09 GMT)
--------------------------------------------------

Что еще мне, правда, не дает покоя: для "process and packaging" можно дать перевод "упаковка и оформление", если вкладывать в понятие "process" не часть производственного процесса, а часть процесса упаковки. Смотрите, пожалуйста, по имеющемуся контексту!

--------------------------------------------------
Note added at 2 hrs (2015-03-07 18:55:54 GMT)
--------------------------------------------------

Да, вот нашел прямой перевод, встречающийся в интернете:

"переработка и упаковка"

https://www.google.com.ua/search?client=opera&q=human proces...

http://www.linguee.ru/английский-русский/перевод/processing ...

Поэтому, вероятно, лучше всего его и использовать "строение/здание для переработки и упаковки (продукции) человеком".

Сам только дошел:)

--------------------------------------------------
Note added at 2 hrs (2015-03-07 19:44:34 GMT)
--------------------------------------------------

Ну и дошел до окончательного варианта своего перевода:

"здание/строение для ручной переработки и упаковки (продукции)"

Я не специалист в производственных процессах, поэтому возможно Михаил окажется прав!

Приношу извинения, если размышления оказались неправильными!

Окончательный вариант перевода основываю на вышеприведенных ссылках.