Glossary entry

Dutch term or phrase:

brandade van gerookte paling

German translation:

Räucheraalpüree

Added to glossary by Veerle Gabriels
Jan 21, 2008 13:26
16 yrs ago
Dutch term

brandade van gerookte paling

Dutch to German Other Cooking / Culinary
op het menu
Proposed translations (German)
4 +3 Räucheraalpüree

Proposed translations

+3
7 mins
Selected

Räucheraalpüree

"Brandade ist ein Püree aus Fisch oder Fisch und weiteren Zutaten (Kartoffeln, Gemüse). Am bekanntesten ist Brandade de Morue, das Stockfischpüree, eine Spezialität aus dem Bordeaux." (Wikipedia)


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Note added at 5 Tage (2008-01-26 13:38:23 GMT) Post-grading
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danke:-)
Peer comment(s):

agree Dorothee Kellner
40 mins
danke:-)
agree Caroline Stange
3 hrs
danke:-)
neutral Hans G. Liepert : da klingt ja die Speisekarte von McDonalds besser! Warum muss alles in 1 Substantiv zusammengezogen werden?
5 hrs
na, die Umsetzung bleibt ja dann doch dem Fragesteller überlassen, ob es dann "von", "an" oder "neben" heißt:-)
agree Edith Kelly
21 hrs
danke:-)
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