"Kaltgriffen" refers to cold handles, and "Pegas frias" is the Portuguese translation that accurately conveys this meaning.

Example sentences in Portuguese:
- Certifique-se de usar sempre luvas de cozinha ao tocar em pegas frias. (Make sure to always use oven mitts when touching cold handles.)
- As pegas frias podem causar queimaduras, então tenha cuidado ao manuseá-las. (Cold handles can cause burns, so be careful when handling them.)

Entendo que trata-se de recomendação de uso de luvas para manipular utensílios saídos do forno ou que contenham alças/cabos frios (vindos de freezer, geladeira....)