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Termo Tradução Digitados por
BLACKENED SHRIMP camarão à moda creole (ou à cajun) (Não-associado)
Blast chilling resfriamento rápido/resfriamento ultra rápido (Não-associado)
Bluefin tuna atum-azul (OU atum de barbatana azul) rhandler
bok choy (pak choi) couve chinesa ou acelga (Não-associado)
boned and rolled joints cortes de carne sem osso e enrolados (Não-associado)
braised celery aipo braseado (Não-associado)
braising pan; tilt skillet (industrial kitchen) caçarola; fritadeira basculante (cozinha industrial) Thais Lips Zenthon
bran muffins muffin de trigo (Não-associado)
brandy sugar syrup calda de açucar (caramelado) com conhaque (Não-associado)
brat pan fritadeira industrial (Não-associado)
bread flour farinha para pão (Não-associado)
breading lug Cuba de farinha para empanar (Não-associado)
bring to a boil levantar fervura (Não-associado)
brisket and flank peito e fraldinha (Não-associado)
Buckling and bloaters arenque defumado (Não-associado)
burger joint hamburgueria (Não-associado)
But so is anything you tend to go overboard on. assim como tudo o mais praticado em excesso. jthompson
butter icing glacê de manteiga (Não-associado)
buttered foil papel laminado untado com manteiga (Não-associado)
button mushrooms champignon / cogumelo (Não-associado)
Calories From Fat calorias de gorduras Marlene Curtis
canelle knife faca 'canelle' (Não-associado)
carob bean gum Goma garrofina, goma caroba, goma alfarroba, goma jataí marina hennies
cauldron of chili caldeirão de chili (Não-associado)
cayenne pepper pimenta (de) Caiena Carla Lopes
celeriac aipo-rábano Enza Longo
cheerios / Honey roasted turkey breast Cereais "Cheerios"/peito de peru assado em mel Marlene Curtis
cheese grits grits de queijo Brigith Guimarães
chi-chi bouncers porteiros amaneirados Ligia Dias Costa
chicken and potato hash fritada de frango e batata picados (Não-associado)
chicken cutlet Escalope de frango (Não-associado)
chicken in broth galinha ensopada rhandler
chicken quarter coxa e sobrecoxa de frango (Não-associado)
Chilli beef pots tigelas/Doses Individuais de Chili com Carne (Não-associado)
chilli suppers jantar reunião dos pais (e alunos)/jantar comemorativo dos pais Joon Oh
Chimichanga "chimichanga" (explicação entre parênteses) rhandler
chinese beef stir-fry stir-fry de carne à moda chinesa OU carne levemente frita à moda chinesa (Não-associado)
chocolate cream caramel Flan de chocolate (Não-associado)
Choux pastry massa de choux Aida Alves
chowder sopa creme de milho à moda de Maryland marina hennies

 
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