Glossário de inglês para alemão traduções (Alimentos e laticínios termos)

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(dough) slurry / crudite	dünnflüssiger Teig / Rohkost	(Não-associado)
A stimulating blend to add fire to any dish before/after cooking	Ein anregendes Aroma, das zum feurigen Würzen und Abschmecken jeden Gerichtes geeignet ist.	(Não-associado)
acesulfame potassium	Acesulfam-K	Steffen Walter
Acidulants	Säuerungsmittel	EdithK
adjustable valve	Regelventil	italia
agglomerated	agglomeriert	(Não-associado)
alcopop	Alcopop	Steffen Walter
amino acid transport system	Aminosäuren-Transportsystem	Gabriele Kaessler
anti-caking agent	Trennmittel	Jana Uhlik
apportioned fruit purée	portioniertes Fruchtmark	Olaf Reibedanz
art	die hohe Kunst	italia
back of the house	Wirtschaftsräume/ back-of-the-house/ (Kellner Office)	(Não-associado)
bacon BSD back	Rücken ohne Knochen	Nicole Snoek
bake-off unit	(Auf)backstationen	Christine Lam
baked caramel	Karamell	BHL
bar	Kneipe, Bar	Gisela Germann
because of its experience and recognized know-how	..., da sie über anerkannte Fachkompetenz und Erfahrung auf dem Gebiet... verfügt.	italia
beef emulsion	Fleischemulsion (Rind)	Alexandra Bühler
beef roasts	Rinderbraten	Elke Trautwein
beverage whitener	Getränkeweißer	Johanna Timm, PhD

Black Lime	Limo Amáni (getrocknete Limonen)	Stefanie Guim Marce
boiled beef chuck or brisket	gekochter Rinderkamm oder Rinderbrust	Elke Trautwein
booth (Diner)	Nische (hier)	(Não-associado)
bulk food	lose Lebensmittel	(Não-associado)
canned food cooker	Konservenkocher	Stefanie Guim Marce
capping (Icecream)	"Häubchen" als Beigabe zum Eis	(Não-associado)
casual caring patterns	Verhaltensmuster unregelmäßiger Nahrungsaufnahme (hier)	Christine Lam
chined	vom Rückgrat ausgelöst	(Não-associado)
chocolate bar vs. candy bar	Schokoladentafel vs. Schokoriegel	(Não-associado)
chocolate fudge sauce heaters	Schokoladensaucenerwärmer/-erhitzer	Steffen Walter
Chocs A-Weigh At ABC	Geschniegelte Riegelchen beim ABC-Wiegen-Fest	(Não-associado)
clipper	Wurstklipper	(Não-associado)
collagen to meat protein ratio	Verhältnis zwischen Kollagen und Fleischeiweiß	(Não-associado)
combi-steamer	Kombi-Dämpfer	(Não-associado)
commodity type cheese	übliche Käsesorten	BHL
consumer perspectives	Verbraucherperspektiven	Boris Rogowski
continuous remote quality management	durchgängiges fernbedientes Qualitätsmanagement	Johanna Timm, PhD
contributes to keeping efficiency over 95 percent	trägt dazu bei, einen Wirkungsgrad von über 95% zu erzielen	italia
convenience	Eine gelungene Kombination von traditioneller Zubereitung und Fertiggericht	italia
convenience / convenience food	einfache Zubereitung / Fertiggerichte	(Não-associado)

Aerospacial/Aviação/Espaço
Agricultura
Alimentos e laticínios
Antropologia
Arqueologia
Arquitetura
Arte, artes e ofícios, pintura
Artes gráficas = foto/tratamento de imagens *
Artigos têxteis/vestuário/moda
Assistência médica = Medicina: AM *
Astronomia e espaço
Auditoria = finanças *
Automação e robótica
Automóveis/carros e caminhões
Bens imobiliários
Biologia (biotecnologia, bioquímica, microbiologia)
Borracha = materiais *
Botânica
Carregamento = transporte *
Carros = automotores *
Certificados, diplomas, licenças, currículos
Cerâmica = materiais *
Cinema, filmes, TV, teatro
Ciência (geral)
Ciências sociais, sociologia, ética etc.
Computadores (geral)
Computadores: hardware
Computadores: sistemas, redes
Computadores: software
Comunicações = telecomunicações *
Construção/engenharia civil
Contabilidade
Contratos = direito: contrato *
Cosméticos, beleza
Cozinha/culinária
Criação de animais = pecuária *
Cálculo e estatística
DVDs = mídia *
Direito (geral)
Direito: Contrato(s)
Direito: Patentes, marcas comerciais, direitos autorais
Direito: Tributação e aduana
Economia
Edição de vídeo /DVDs = mídia *
Educação/pedagogia
Eletricidade = energia *
Eletrônica/engenharia elétrica
Energia/geração de energia
Engenharia (geral)
Engenharia civil = construção *
Engenharia/ciência do petróleo
Engenharia/ciência nuclear
Engenharia: Aero = aerospacial *
Engenharia: Civil = engenharia civil *
Engenharia: Elétrica = eletrônica *
Engenharia: Industrial
Engenharia: Mecânica = mecânica *
Engenharia: Nuclear = nuclear *
Engenharia: Quím = Química *
Esportes/forma física/recreação
Estatísticas = matemática *
Expressões/máximas/ditados
Farmacêutica = medicina: Farmacêutica *
Ferro e aço = metalurgia *
Ficção = poesia e literatura *
Filmes e TV = cinema *
Filosofia
Finanças (geral)
Florestal/madeira/serraria
Folclore
Fotografia/tratamento de imagens (e artes gráficas)
Física
Gastronomia = cozinha/culinária *
Genealogia
Genética
Geografia
Geologia
Geral/conversas/saudações/cartas
Gestão
Governo/política
Gíria
História
Hotéis = turismo *
Impressão e publicação
Indústria madeireira = florestal *
Internet, comércio eletrônico
Investimentos/títulos
Jogos/vídeo games/apostas/cassino
Jornalismo
Jóias, pedras preciosas, metais = mineração *
Lazer = turismo *
Lingüística
Literatura = poesia e literatura *
Literatura infantil = poesia e literatura *
Logística = transporte *
Madeira = materiais *
Manufatura
Marketing/pesquisa de mercado
Marítima = navios *
Materiais (plásticos, cerâmicas etc.)
Mecânica/engenharia mecânica
Medicina (geral)
Medicina: Assistência médica
Medicina: Farmacêutica
Medicina: cardiologia
Medicina: instrumentos
Medicina: odontologia
Meio ambiente e ecologia
Mercados financeiros = finanças *
Metalurgia/fundição
Meteorology
Metrologia
Militar/defesa
Mineração e minerais/pedras preciosas
Moda = artigos têxteis *
Multimídia = mídia *
Máquinas e ferramentas = mecânica *
Mão de obra = recursos humanos *
Mídia/multimídia
Móveis/utilidades domésticas
Música
Navios, vela, marítima
Negócios/comércio (geral)
Nomes (de pessoas, empresas)
Nutrição
Odontologia = medicina: odontologia *
Operações bancárias = finanças *
Org/Coop internacional
Outros
Papel/fabricação de papel
Patentes = legislação: Patentes *
Patents
Pecuária/criação de animais
Pedagogia = educação *
Pesca
Pesquisa
Plantas = botânica *
Plástico = materiais *
Poesia e literatura
Política = governo *
Práticas esotéricas
Psicologia
Publicidade/Relações públicas
Química; ciência e engenharia química
Recursos humanos
Rede = computadores: Redes *
Relações públicas = publicidade *
Religião
Robótica = automação e robótica *
SAP
Seguros
Software = computadores: Software *
Símbolos/abreviações/siglas = geral *
TI (Tecnologia da Informação)
Telecom(unicações)
Terras = bens imobiliários *
Transporte/frete/carregamento
Trens = transporte *
Tributação = legislação: impostos *
Turismo e viagem
Varejo
Vela = embarcações *
Vestuário = artigos têxteis *
Veterinária = criação de animais *
Viagem = turismo *
Vidro = materiais *
Vinho/enologia/vinicultura
Zoologia
vídeo games = jogos *
Óleo e gás = petróleo *

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